美味しすぎたっ!!パンケーキ!
わたくしの大好物、ホットケーキ。
欧米ではパンケーキって呼び方が主流ですよね。
まあどっちでもいいんですが、私が生まれてこのかた食べた中で、こりゃ美味しい!って思った外食パンケーキは、
●ブルックリンベイリッジのしがないダイナーのパンケーキ
●ブルックリンパークスロープのメキシコ人経営レストランのパンケーキ
●ハワイのエッグスンシングスのパンケーキ
このどこもが、オリジナルのバター(塗るバターじゃなくて、パンケーキのタネの方ね)を使っているので、他では味わえない美味しさなんです。そして、塗るバターもベイリッジのダイナー以外は、やっぱりオリジナルのバターを使用。うう。思い出しただけでもヨダレがダラダラな美味しさなんです。
そして、この度このリストにまた一軒、美味しいパンケーキショップが加わりました。
もう超有名店なので、皆さんご存知だと思いますが、それは
Clinton Baking Company & Restaurant
↑真っ赤なドアが目印の、ロウワーイーストサイドにあるこじんまりとしたレストランです。
アッパーウェストサイドで鍼治療を受け(これが毎回鍼が深くなって……。詳細は次回ね)、その足でロウワーイーストのこちらに向かうというアクロバット技です。
料理人タカコが
「あそこのパンケーキの右に出るもんはないわよっ!」と言い切ったパンケーキ。
どんなもんなのか楽しみで楽しみで仕方なかったんですが。。。。
いやーん。いやーんいやーんいやーん!
美味しいじゃないのーっっっ!さすがタカコーーーーーーーー!!!
ふわっふわで軽くて、アメリカのパンケーキにある独特の酸味もなくって、でも甘すぎずさっくりしていて、美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい!!!!!
添えられているオリジナルのメープルバターもサイコー!!サイコーサイコーサイコーよっっ!!
↑お皿に載っている小さな器は、オリジナルのメープルバター。エクストラバターとホイップクリームを添えることもお忘れなく!
ああ。写真を見ているだけで、また走っていって食べたくなる美味しさ。
1オーダーで三枚出てくるんですが、アホみたいに巨大じゃないし、軽いしさくさくだしふわふわだし、あっという間にペロっと食べられます。
それから、タカコお薦めのビスケットにオリジナルのクランベリージャムを添えていただくのもウルトラ超スーパーサイコー!!!
ホットケーキ好き仲間の礼子さんも、今度NYにきたら連れて行かなくっちゃ!
あー食べたい。
また食べたい。
今すぐ食べたい食べたい食べたいいいいいいい。
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